Arbeitspaket 2.6

Ernte und Lagerung

AP 2.6 Ernte und Lagerung

Die laufende automatische Überwachung der Getreidelagerung ist nicht nur für den Landwirt von größtem Interesse, da durch Schimmelbildung oder Insektenbefall massive Verluste auftreten können. Auch die aufnehmende Hand (Mühlen, Lebensmittelindustrie, Händler etc.) sind auf die Erhaltung der Qualität und verlässliche Lieferung angewiesen.  Die Digitaltechnik erlaubt die kontinuierlichen Übermittlung und auch die Dokumentation der Lagerbedingungen. Über ein innovatives Sensorsystem der Universität Kassel kann Insektenbefall über ein akustisches Monitorsystem bereits im Frühstadium erkannt werden. Zudem wird durch eine kontinuierliche Messung der Zu- und Abluftströmungen die Gefahr von Schimmelbildung rechtzeitig erkannt.